1. Pengawetan makanan secara fermentasi yang baik adalah menggunakan ..... a. ragi b. bakteri c. zat kimia d. enzim 2. Pengawetan bahan nabati dengan pengeringa

1. Pengawetan makanan secara fermentasi yang baik adalah menggunakan .....
a. ragi
b. bakteri
c. zat kimia
d. enzim

2. Pengawetan bahan nabati dengan pengeringan pada dasarnya merupakan proses pengawetan dengan cara....
a. menurunkan kadar air
b. dimasukkan dalam ruangan dengan suhu 40°C
c. memberi garam dalam larutan air hingga 10%
d. memberi larutan gula hinga 60%

3. Pengawetan makanan dengan pengasinan biasanya dengan memberikan garam dalam larutan air hingga kadar garamnya....
a. 5%
b. 10%
c. 20%
d. 30%



makasih sebelumnya, tolong jawab yang bener..
besok diantar